Корзина
61 отзыв
Читайте нас в Facebook! Кнопка на подписку справа :)
«Икорный дом» — Вкусно доступно полезно
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380507297691
+380507297691
+380931404003
+380665640565
Корзина

Данный вид икры получают из рыб семейства лососевых. К ним относятся: горбуша, кета, форель, кижуч, нерка, чавыча. В зависимости от рыбы, икра может быть различной по размеру, цвету и вкусу. Лакомство считается деликатесом, но вполне доступным. Мы реализуем настоящую соленую и свежее-замороженную икру оптом и в розницу. 

 

Икра: горбуша, форель, кета, кижуч, нерка

 

Икра форели. Имеет ярко-оранжевый цвет, икринки мелкие, диаметром 2-3 мм, а вкус солоноватый.

Икра нерки. Отличается пикантным вкусом с легкой горчинкой, диаметр икринок в среднем 4 мм, цвет ярко-красный.  

Икра кижуча. Отличается необычным ярким бордовым цветом, при этом икринки небольшого диаметра — около 4 мм. Ее состав считается одним из самых полезных.

Икра горбуши. Именно этот продукт чаще всего поступает в продажу, а вкус нам является наиболее знакомым. Диаметр икринок составляет 5 мм.

Икра кеты. Имеет самый крупный размер (6-7 мм) и мягкий «сливочный» вкус, цвет ярко-янтарный. Такую икру часто называют царской.

Как узнать, настоящий ли продукт или подделка? Натуральная икра лопается во рту, тем временем как подделка долго разжевывается, как резина. Внутри настоящей икринки есть точка-зародыш. Если бросить икринку в кипяток, искусственная растворится, так как изготавливается из желатина. В каталоге представлена натуральная красная икра горбуши, форели, кеты, кижуча, нерки украинского производства в розницу и оптом.

 

Особенности настоящей красной икры оптом

 

  • Икра содержит фолиевую кислоты, витамины групп A,B,D и E, йод, фосфор, кальций, лецитин.

  • В составе нет вредных жиров и углеводов, но есть легкоусвояемые белки.

  • Продукт очень питательный — 100 г настоящей красной икры содержит 270 калорий.

Помимо того, что красная икра является вкуснейшим деликатесом, она еще обладает и рядом целебных свойств. Так, например, данный продукт благотворно влияет на работу мозга, зрение, способствует улучшению иммунитета, нормализации давления, регенерации клеток и пр. Все это благодаря большому количеству легкоусвояемого белка и полиненасыщенных жирных кислот, которые так полезны для организма. А липиды, содержащиеся в белке, нейтрализуют действие вредного холестерина. Конечно же, все эти качества касаются только настоящей красной икры (горбуши, форели, кеты, кижуча, нерки), а не искусственной.

Сухая и замороженная икра украинского производства поставляется в пластиковых контейнерах и стеклянных банках оптом и розницу. Изготовление и хранение соответствует ГОСТ и международным стандартам ISO. Имеется официальный гарантийный срок.