Крабы

Разновидностей крабов очень много, но для кулинарных целей используют обычно 5-7 видов. Они отличаются по среде обитания, что влияет на их внешний вид и вкусовые качества. Один из самых распространенных в кулинарии видов — камчатский.

Мы реализуем консервированные и варено-мороженные королевские крабы оптом и в розницу. Транспортировка и хранение продукции выполняется в соответствии с установленными нормами. Все продукты сертифицированы и имеют официальный срок хранения.

Камчатские королевские крабы

Вес одного камчатского краба составляет 3-7 кг. Это один из самых крупных представителей среди ракообразных. Именно поэтому камчатские крабы также называют королевскими — это обобщенное торговое название для всех особей большого размера.

Ракообразное имеет пять пар ног, две из которых с клешнями. Именно в ногах находится большая часть употребляемого мяса. Чтобы его извлечь, нужно раскрыть жесткий панцирь. Мясо очень плотное и волокнистое. Пресноводные ракообразные имеют приятный сладковатый вкус, но может быть и слегка солоноватым, в зависимости от среды обитания. Мясо очень нежное, жирное и маслянистое.

Королевский краб считается диетическим, оно содержит всего 84 ккал на 100 грамм продукта. Кроме того, это деликатес, который очень полезен для здоровья. В составе множество витаминов (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, PP), йод, магний, фосфор и другие микроэлементы.

Консервированные и варено-мороженные крабы оптом

Крабов можно приготовить различными способами, но чаще всего их отваривают или готовят на пару. Мы реализуем оптом и в розницу консервированное мясо в банках, которое отлично подходит для приготовления салатов, закусок и супов.  

Поставки выполняются банками по 250-500 гр. Все консервированные крабы имеют официальный срок годности. Мы сотрудничаем напрямую с производителями и имеем большой оборот, благодаря чему продукция никогда не залеживается, всегда свежая и качественная. Мы строго соблюдаем температурные режимы хранения консервированных и варено-мороженных крабов.

Королевский камчатский краб — продукт, который пользуется популярностью в ресторанах, но благодаря простоте приготовления, может быть и частью домашней трапезы. У нас вы можете заказать морские продукты оптом и в розницу. Просто оставьте заявку на сайте, и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.