Стейк осетра
- В наявності
- Оптом і в роздріб
450 ₴/кг
Показати оптові ціни
Стейк осетра свіжо-морожений розмір 200 грам один шматок
Це чудова риба з відмінними харчовими характеристиками. Її соковите м'яке м'ясо нагадує птаха, свинину або рибу-меч. Пікантний смак продукту обумовлений наявністю глутамінової кислоти, яка надає рибі смак м'яса. Структура волокон осетра тверда і щільна.
Енергетична цінність риби, порівняно з іншими водними мешканцями, висока - 100 г/163,7 ккал. Багатий склад цілих комплексів вітамінів, амінокислот, мінералів. Висока концентрація в м'ясі жирних кислот, що допомагають запобігти розвитку атеросклерозу і знизити вміст холестерину.
Виняткові поживні характеристики - білок засвоюється на 99 відсотків. Здатність риби нормалізувати обмінні процеси і тиск. Низька калорійність у поєднанні з великою енергетичною цінністю.
Позитивний вплив на функціонування органів ЖКТІ, безсумнівно, практично всі цінують рибу, багату білками, ліпідами та цінними вітамінами В1, В2, А, Е, РР, D, С.
- Ціна: 450 ₴/кг
