Краби

Різновидів крабів дуже багато, але для кулінарних цілей використовують зазвичай 5-7 видів. Вони відрізняються за середовищі, що впливає на їх зовнішній вигляд і смакові якості. Один з найпоширеніших у кулінарії видів — камчатський.

Ми реалізуємо консервовані і варено-морожені королівські краби оптом і в роздріб. Транспортування і зберігання продукції виконується у відповідності з встановленими нормами. Усі товари сертифіковані та мають офіційний термін зберігання.

Камчатські королівські краби

Вага одного камчатського краба становить 3-7 кг Це один з найбільш великих представників серед ракоподібних. Саме тому камчатські краби також називають королівськими — це узагальнене торгова назва для всіх особин великого розміру.

Ракоподібне має п'ять пар ніг, дві з яких з клешнями. Саме в ногах знаходиться велика частина вживаного м'яса. Щоб його отримати, потрібно розкрити жорсткий панцир. М'ясо дуже щільне і волокниста. Прісноводні ракоподібні мають приємний солодкуватий смак, але може бути і злегка солонуватим, в залежності від середовища проживання. М'ясо дуже ніжне, жирне і масляниста.

Королівський краб вважається дієтичним, воно містить всього 84 ккал на 100 грам продукту. Крім того, це делікатес, який дуже корисний для здоров'я. У складі безліч вітамінів (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, PP), йод, магній, фосфор і інші мікроелементи.

Консервовані і варено-морожені краби оптом

Крабів можна приготувати різними способами, але найчастіше їх відварюють або готують на пару. Ми реалізуємо оптом і в роздріб консервоване м'ясо в банках, яке відмінно підходить для приготування салатів, закусок і супів.  

Поставки виконуються банками по 250-500 гр. Всі консервовані краби мають офіційний термін придатності. Ми співпрацюємо безпосередньо з виробниками і маємо великий оборот, завдяки чому продукція не залежується, завжди свіжа і якісна. Ми суворо дотримуємося температурні режими зберігання консервованих і варено-морожених крабів.

Королівський камчатський краб — продукт, який користується популярністю в ресторанах, але завдяки простоті приготування, може бути і частиною домашньої трапези. У нас ви можете замовити морські продукти оптом і в роздріб. Просто залиште заявку на сайті, і наші менеджери зв'яжуться з вами найближчим часом.