Червона ікра порід лососевих горбуші - смачний і надзвичайно корисний продукт ТМ Lemberg.
Американська риба горбуша (Oncorhynchus gorbuscha).
Місце вилову: Аляска (США).
Вилов: дикий.
Зовнішній вигляд: ікра одного виду риб, ікринки чисті, цілі (відсутність зерен, що лопнули), однорідні за кольором, без плівок і згустків крові.
Консистенція: ікринки однакові за розміром і кольором, пружні, але ніжні, зі злегка вологою або сухою поверхнею, розсипчаста (відокремлюються одна від одної), під час натискання лопаються і утворюється сік.
Смак: морський аромат, доволі насичений, але водночас ніжний із солодкуватим присмаком, характерний для ікри даного виду риби (без сторонніх присмаків, різкого рибного запаху та гіркуватості), є універсальним і подобається більшості.
Оболонка зерна: ніжна.
Розмір зерна: близько 5 мм.
Колір зерна: яскраво-оранжевий.
Кількість ікринок на кілограм: 1500 шт.
Посол: малосольний.
Стан: охолоджене.
Сорт: преміум.
Вага: 500 грам (самого продукту).
Основні | |
---|---|
Виробник | Lemberg |
Країна виробник | Німеччина |
Види ікри | Червона ікра |
Ґатунок | Вищий |
Класифікація | Зерниста |
Види червоної ікри | Ікра горбуші |
Фасовка | Баночна |
Упаковка | Жерстяна банка |
Вага | 0.25 кг |
Термін придатності | 8 міс |
Склад | ікра,сіль |
- Ціна: 800 ₴