Червона ікра порід лососевих горбуші — смачний і надзвичайно корисний продукт ТМ Lemberg.
Американська риба горбуша (Oncorhynchus gorbuscha).
Місце вилову: Аляска (США).
Вилов: дикий.
Зовнішній вигляд: ікра одного різновиду риб, ікринки чисті, цілі (немає лопухлих зерен), однорідні за кольором, без плівок і згустків крові.
Консистенція: ікринки однакові за розміром і кольором, пружні, але ніжні, зі злегка вологою або сухою поверхнею, розсипчасті (відокремлюються одна від одної), під час натискання тріскаються й утворюється сік.
Смак: морський аромат, досить насичений, але водночас ніжний із солодкуватим посмаком, характерний ікрі цього виду риби (без сторонніх присмаків, різкого рибного запаху та гіркуватості), є універсальним і подобається більшості.
Оболочка зерна: нежная.
Розмір зерна: приблизно 5 мм.
Колір зерна: яскраво-жовтогарячий.
Кількість ікринок на кілограм: 1500 шт.
Посол: малосольний.
Стан: охолоджене.
Сорт: преміум.
Вага: 500 грамів (самого продукту).
Основні | |
---|---|
Виробник | Lemberg |
Країна виробник | Німеччина |
Види ікри | Червона ікра |
Ґатунок | Вищий |
Класифікація | Зерниста |
Види червоної ікри | Ікра горбуші |
Фасовка | Баночна |
Упаковка | Жерстяна банка |
Вага | 0.5 кг |
Термін придатності | 8 міс |
Склад | иккра, сіль |
- Ціна: 1 450 ₴